Die Kücheninsel ist ein architektonisches Element, das sich in den letzten Jahren in den Mittelpunkt des Designs der Boutique-Residenz- und Villenprojekte gesetzt hat. Mit der Verbreitung des offenen Küchenkonzepts wurde die Inseltheke mehr als nur eine Vorbereitungsfläche, sie wurde zur visuellen Brücke zwischen Wohnzimmer und Küche und zum gemeinsamen Treffpunkt des Familienlebens. Diese Position erfordert, dass der für die Inseltheke gewählte Naturstein sowohl in Bezug auf Beständigkeit als auch auf Ästhetik eine sorgfältige Entscheidung ist. In unserer drei Generationen umfassenden Beschaffungserfahrung haben wir, während wir den aus den Steinbrüchen von Saraylar (Marmaras Insel) hervorgehenden Klassischen Marmara, Reines Weiß, Panda, Pijama Ekvator, Dolomit und homogenen Marmor zu verschiedenen Insel-Projekten geleitet haben, eine bestimmte Praxis gesammelt. In diesem Beitrag teilen wir die Auswahlkriterien für Marmor und Dolomit in Kücheninsel-Projekten, die Kompositionsstrategien und die Kantenprofilpräferenzen.
Die Fleckenbeständigkeit ist das erste Thema, das bei der Wahl des Natursteins für die Inseltheke besprochen wird. Klassischer Kalzitmarmor kann bei Kontakt mit sauren und farbigen Flüssigkeiten wie Zitronensaft, Essig, Wein und Kaffee, denen man in der Küche häufig begegnet, auf der Oberfläche Mattierungen oder Tonveränderungen hinterlassen. Diese Empfindlichkeit ergibt sich aus der chemischen Reaktion des Kalziumkarbonats in der Struktur des Marmors in saurer Umgebung. An diesem Punkt bietet Dolomit-Marmor einen deutlichen Vorteil für die Kücheninseltheke. Der Magnesiumkarbonat-Anteil in der Struktur des Dolomits erhöht die Mohs-Härte auf einen Bereich von drei einhalb bis vier einhalb und hält die Beständigkeit gegen saure Flüssigkeiten im Vergleich zum klassischen Marmor hoch. Weißer Dolomit nimmt die täglichen Berührungen in der Küchennutzung deutlich nachsichtiger auf. Wenn klassischer Kalzitmarmor bevorzugt wird, muss die Imprägnierung alle drei bis fünf Jahre erneuert werden, und es darf nicht zugelassen werden, dass saure Flüssigkeiten auf der Oberfläche verbleiben.
Bei der Wahl der Marmorsorte für die Inseltheke wird die Designsprache des Projekts bestimmend. Reines Weiß gibt auf der breiten Inselfläche ein ruhiges und im Hintergrund bleibendes Bild und stellt die übrigen Designelemente des offenen Wohnzimmers in den Vordergrund. Klassischer Marmara verleiht der Insel mit seiner grauen Aderstruktur Bewegung und Charakter und wird in traditionellen oder modern-klassischen Küchenkonzepten bevorzugt. Panda-Marmor verwandelt die Inseltheke mit seinen scharfen schwarzen Adern auf weißem Grund in den visuellen Brennpunkt der Küche. Pijama Ekvator verleiht der Insel mit seiner linearen Aderstruktur in modernen und grafisch geprägten Küchenprojekten einen dynamischen Charakter. Dolomit hingegen ist mit seiner schlichten Textur und hohen Beständigkeit eine praktische Wahl in stark genutzten Familienküchen. Homogener Marmor tritt in minimalistischen Projekten hervor, die ohne Adernsorgen eine breite Inselfläche mit fast einem einzigen Ton wünschen.
