Ένας ογκομάρμαρος, τη στιγμή που βγαίνει από τα λατομεία της Νήσου Μαρμαρά, δεν είναι μόνο ένα κομμάτι πέτρας. Αυτός ο όγκος είναι η σιωπηλή υπόσχεση ενός αρχιτεκτονικού έργου. Η δουλειά μας είναι να συνδέουμε με προσοχή κάθε κρίκο ώστε αυτή η υπόσχεση να μη χαθεί στον δρόμο. Ως Alpay Doğaltaş δεν έχουμε δικό μας λατομείο ή εργοστάσιο. Η δουλειά μας είναι να αντιστοιχίζουμε τη σωστή πέτρα στο σωστό έργο και κάνοντας αυτό να αντανακλούμε σε κάθε φάση της διαδικασίας τη γνώση που έχει συσσωρευτεί σε τρεις γενιές της οικογένειας.
Η διαδικασία προμήθειας δεν ξεκινά, όπως νομίζουν οι περισσότεροι, με μια τηλεφωνική παραγγελία. Η διαδικασία ξεκινά με περιήγηση σε διαφορετικά λατομεία της Τουρκίας, με κύρια τη Σαραϊλάρ. Το να κοιτάς τη δομή φλεβών μιας παρτίδας, να διαβάζεις τις πλάγιες επιφάνειες των όγκων, να παρατηρείς πώς διαθλάται το φως στην επιφάνεια της πέτρας είναι λεπτομέρειες που δεν θα γίνουν ποτέ κατανοητές από φωτογραφία. Η κατεύθυνση της γκρι φλέβας του Κλασικού Μαρμαρά, η χωρίς ρωγμές περιοχή του Καθαρού Λευκού, η ισορροπία αντίθεσης του Πάντα, ο γραμμικός ρυθμός του Πιτζάμα Εκουατόρ επιλέγονται όλα επιτόπου. Σε αυτό το βήμα ενεργοποιείται η οικογενειακή γνώση που προέρχεται από το 1962. Το να γνωρίζεις ποιο λατομείο δίνει σε ποιον μήνα ποιας ποιότητας όγκο μαθαίνεται όχι από καταλόγους, αλλά από την εμπειρία που μεταφέρεται μέσα από γενιές.
Αφού επιλεγεί ο όγκος, περνάμε στη φάση επεξεργασίας. Σε αυτή τη φάση συνεργαζόμαστε με τις συνεργαζόμενες μονάδες επεξεργασίας και κοπτηρίων. Η κοπή γίνεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη, ξεκαθαρίζει αν θα αποσταλεί σε slab ή σε όγκο, οι διαστάσεις ρυθμίζονται σύμφωνα με τον πίνακα μετρήσεων του πελάτη. Ο διαχωρισμός κατά κοκκομετρία σε προϊόντα όπως το Λευκό Δολομιτικό Χαλίκι, η επιφανειακή επεξεργασία σε slabs Δολομιτικού και Ομοιογενούς Μαρμάρου, αποφασίζονται πάντα σε αυτή τη φάση. Οι σχέσεις μας με τους συνεργάτες μας που μετρούν χρόνια αποτελούν τη βάση της εγγύησης ποιότητας για εμάς. Εκείνοι γνωρίζουν τις προδιαγραφές μας, εμείς γνωρίζουμε τις δυνατότητές τους. Αυτή η αμοιβαία γνωριμία είναι η σπονδυλική στήλη της παραγωγής άψογων παρτίδων.
Η συσκευασία είναι ο πιο παρεξηγημένος κρίκος της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η λάθος σταθεροποίηση ενός όγκου μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμή από γωνία σε ένα ταξίδι χιλιάδων χιλιομέτρων. Το ξύλινο κιβώτιο, οι γωνιακές προστασίες, το νάιλον περιτύλιγμα, οι μαλακοί διαχωριστές μεταξύ των slabs, όλα είναι μέρος της τυπικής διαδικασίας. Κατά τη φόρτωση εντός του κοντέινερ είναι σημαντική η κατανομή βάρους. Το λάθος κατανεμημένο βάρος διαταράσσει την ισορροπία του κοντέινερ και προκαλεί μετακίνηση των όγκων στο ταξίδι με πλοίο. Για αυτό τον λόγο προετοιμάζουμε τα σχέδια φόρτωσης μαζί με τους συνεργάτες μας.
