A questão do ácido na superfície do mármore é uma área técnica que deve ser tratada num capítulo separado do tema clássico das manchas. Do lado do fornecimento, uma parte importante da informação que prestamos aos clientes é dedicada à correta explicação da relação do mármore com o ácido. Porque esta relação é o resultado de uma realidade química independente da qualidade da pedra e, quando bem compreendida, não causa surpresas ao longo dos anos. Em nossa experiência de três gerações no fornecimento, ao direcionar para diferentes espaços os mármores Clássico de Marmara, Branco Puro, Panda, Pijama Equador, Dolomita e Homogêneo provenientes das pedreiras de Saraylar (Ilha de Marmara), fizemos da abordagem deste tema desde o início do projeto uma disciplina. Neste artigo partilhamos a relação do mármore com o ácido, o conceito de etching, a formação de pátina, a escolha correta do limpador e as diferenças de resistência entre o acabamento amaciado e o polido.
A base química do tema reside na estrutura mineral do mármore. O mármore é uma pedra principalmente composta por carbonato de cálcio. Este composto reage quimicamente em meio ácido e decompõe-se em dióxido de carbono, água e sais de cálcio solúveis. A reação cria uma perda mineral à escala micro na superfície, uma pequena zona do brilho polido da pedra é deteriorada e aparece como uma marca mate. O nome técnico desta marca é etching, em português marca de corrosão. O etching não é uma mancha. Uma mancha clássica é o pigmento que se deposita dentro do poro e pode ser removido com um limpador. O etching, por sua vez, é a dissolução de uma fina camada mineral da superfície da pedra pelo ácido e não desaparece com limpador, podendo apenas ser reparado por repolimento ou amaciamento. Esta diferença fundamental ocupa o centro da primeira informação prestada ao cliente.
As fontes de ácido na vida quotidiana são mais amplas do que a maioria dos utilizadores supõe. O sumo de limão é um dos ingredientes culinários de maior carácter ácido, com pH em torno de dois. O vinagre branco tem um nível ácido semelhante. Frutas cítricas e os seus sumos como laranja, toranja e tangerina também apresentam carácter ácido. O tomate e os molhos à base de tomate, embora a carga ácida seja relativamente baixa, podem iniciar etching se permanecerem muito tempo na superfície. Alguns sumos de fruta, especialmente o de maçã e o de uva, exigem atenção pela sua composição ácida. Coca-cola, a maioria das bebidas gaseificadas, sumo de picles caseiro, molhos para saladas, maionese, ketchup e ingredientes semelhantes também podem conter ácidos. No ambiente da casa de banho, loções faciais, cosméticos à base de perfume, removedores de verniz com acetona e alguns produtos de cuidado capilar têm estrutura ácida. No lado da limpeza, removedores de calcário domésticos, antical para casa de banho e parte dos desengordurantes agressivos sem cloro também são fontes de ácido.
