La piedra natural es un registro que la naturaleza ha acumulado durante cientos de millones de años. Ni siquiera dos bloques extraídos de la misma cantera son idénticos. Esto es la belleza de la piedra natural, pero a la vez la mayor responsabilidad del suministro. Los proyectos arquitectónicos quieren la misma veta que aparece en la foto. Cuando llega la especificación del cliente, nuestro trabajo es encontrar y sacar dentro de la variabilidad de la naturaleza el lote más cercano a esa especificación. En Alpay Doğaltaş llevamos a cabo esta tarea junto con la experiencia familiar de tres generaciones y las instalaciones de procesado aliadas.
El primer paso del control de calidad comienza en la cantera. Un bloque se lee desde sus superficies laterales antes incluso de ser cortado. La dirección de las venas, las transiciones de color, las trazas de fisuras, la probabilidad de huecos, todo puede deducirse de la superficie de la piedra. En el Mármara Clásico, si la veta gris fluye en horizontal o vertical influye directamente en la apariencia de superficie que desea el cliente. En el Blanco Puro, la disponibilidad de un área limpia sin venas puede ser crítica según el uso al que se destine el lote. En el Panda, la proporción de tonos oscuros y claros define la atmósfera del proyecto. Esta lectura no es una técnica que se aprenda en libros. Es el fruto del ojo que nuestra familia, llegada de Sürmene a Saraylar en 1962, ha ido acumulando durante tres generaciones.
Una vez seleccionado el bloque, se dirige a instalaciones de procesado aliadas. Allí, mientras el lote se convierte en placa, el proceso de control pasa a su segunda fase. Si el diseño de venas sobre la superficie de las placas capta el flujo que desea el cliente, si los espesores de placa son consistentes con precisión milimétrica, si los cantos son regulares, todo se inspecciona en esta fase mediante un procedimiento común. Con nuestros aliados tenemos un lenguaje de control consolidado a lo largo de los años. Ellos conocen nuestro umbral de calidad, nosotros confiamos en su rigor de medición. Esta familiaridad mutua significa que el lote pasa por dos pares de ojos distintos antes de llegar al cliente.
El control de medidas es uno de los temas peor entendidos en la piedra natural. Cuando la especificación del cliente indica 60 por 60 centímetros, en la producción real existe un margen de tolerancia. Cuál puede ser ese margen en qué grupo de producto, siempre se acuerda de antemano. Mientras en los mármoles Dolomita y Homogéneo se puede asegurar una alta consistencia de medidas, en productos de diseño marcado como Pijama Ekvator a veces las placas se seleccionan a mano para asegurar la coherencia de las vetas. En productos por piezas como los áridos de dolomita blanca, entra en juego el control de distribución granulométrica. Conocer el conjunto de controles propio de cada producto es el saber silencioso del suministro.
